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魚・魚の卵・貝類・海老・カニ・イカ・タコ関する英単語集

英単語集
魚・魚の卵・貝類・海老・イカ・タコ類などの英単語集

魚・魚の卵・貝類・海老・カニ・イカ・タコ関する英単語集です(あいうえお順)

魚は名前を聞いてもピンとこないこともありますね。どんな料理に使われるのかを一緒に覚えるとイメージがしやすくなります。

お寿司の定番イクラなど、魚の卵は、どの魚が親なのかの知識があれば簡単にいう事ができます。

魚の英単語

アジ horse mackerel
穴子 conger eel
鮎(あゆ) sweetfish
アンコウ anglerfish
鰯(いわし) sardine
うなぎ eel
ウツボ moray eel
エイ ray
おにおこぜ devil’s stinger
カツオ skipjack tuna
カレイ right-eye flatfish
カワハギ filefish
かます barracuba
カジキ swordfish / marlin
カサゴ scorpion fish
金目鯛(キンメダイ) alfonsino
キス Japanese whiting
コイ carp
鮭(サケ) salmon
鯖(サバ) mackerel
さわら Japanese Spanish mackerel
さんま Pacific saury
サメ shark
ししゃも shishamo smelt
シラウオ icefish
シラス baby sardine
鯛(タイ) sea bream
たら cod
タチウオ cutlassfish
トビウオ flyingfish
ニジマス rainbow trout
ニシン herring
はぜ goby
ハタハタ sailfin sandfish
はも pike eel
ヒラメ left-eye flatfish
フグ blowfish
ぶり yellowtail
ホッケ atka mackerel
ホウボウ red gurnard
鱒(マス) trout
マグロ tuna
メバル rockfish
山女魚(ヤマメ) landlocked masu salmon
わかさぎ Japanese smelt

鮭(salomon):海に下り成長後に生まれた川に戻って産卵するもの
ます(trout):河川で淡水生活をするもの

ちなみにスーパーで売っている「トラウトサーモン」は、食べることを目的に養殖されたニジマスの商品名です。

魚の卵

イクラ salmon roe (eggs)
カズノコ herring roe
辛子明太子 pollack roe with red pepper sauce
すじこ salmon roe (eggs)
タラコ pollack roe

貝類類の英単語

アサリ short-neck clam
あわび abalone
ウニ sea urchin
カキ oyster
サザエ horned turban
シジミ freshwater clam
なまこ sea cucumber
ハマグリ hard clam
ホタテガイ scallop
ホヤ sea squirt

海老・カニ・イカ・タコ

甘エビ northern shrimp
イカ squid / calamari / cuttlefish  ※1
伊勢海老 Japanese spiny lobster
車エビ kuruma prawn
ケガニ horse-hair crab
タコ octopus
タラバガニ king crab
ズワイガニ queen crab
ホタルイカ firefly squid

※1
イカの英語の一般的な呼び名は「squid 」ですが、種類により呼び方がかわります。
海外のレストランへ行くとイカリング等(イカ料理)の事を「calamari (カラマリ)」と表記されている場合が多いです。
cuttlefishは「モンゴイカ」という品種です。

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